太原方特东方神画项目是一项融合了传统文化和现代科技的游乐项目，旨在为游客提供全新的娱乐体验。但是，很多年轻人都认为这项项目太过刺激，不适合年龄较大的人玩耍。那么，65岁的老人能玩吗？

首先，太原方特东方神画项目的游乐设施都有相应的安全措施，确保游客的安全。游客在游玩前需要进行身体检测和安全须知的讲解，以便更好地了解游乐设施的运行规则和注意事项。因此，只要老人身体健康、没有明显的身体疾病，就可以尝试游玩。

其次，太原方特东方神画项目的游乐设施种类繁多，包括了传统的木质过山车、旋转木马、云霄飞车等，也有现代的VR技术、全息影院等。老人可以根据自己的兴趣和身体状况选择适合自己的游乐项目，例如可以选择较为平缓的游乐设施，或者尝试一些兴奋刺激的项目，但需要注意不要超出自己的身体承受范围。

最后，老年人在游玩时需要注意身体安全和舒适度。例如，老人可以选择较为宽松舒适的服装，避免过紧过束的衣服限制身体活动。在游玩时，老人需要注意自己的身体反应，如果感到不适或者身体有任何不适应，立即停止游玩。

综上所述，65岁的老人可以尝试太原方特东方神画项目的游乐设施，只要注意身体安全和舒适度，选择适合自己的游乐项目，就可以享受到独特的娱乐体验。