猕猴桃是一种美味健康的水果，富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，深受人们喜爱。但是，猕猴桃在保存过程中容易腐烂，影响口感和营养价值。那么，如何保存猕猴桃，让它能够保存久并保持口感和营养呢？

首先，选择新鲜的猕猴桃。新鲜的猕猴桃表面光滑，没有凹陷或破皮，颜色鲜艳。这样的猕猴桃保存时间会更长。

其次，将猕猴桃放在室温下，避免暴露在阳光下或高温环境中。将猕猴桃放在通风良好的地方，避免受到潮湿的影响，这样能够让猕猴桃保存时间更久。

另外，可将猕猴桃放在冰箱中保存。将猕猴桃放在冰箱中可以延长它的保质期，但是要注意不要将它们放在冷冻室中，否则会影响口感和营养价值。

最后，如果你想更长时间地保存猕猴桃，可以将猕猴桃切成小块，装在密封袋中，放在冰箱中保存。这样可以延长猕猴桃的保存时间，同时也方便食用。

总之，保存猕猴桃的关键是新鲜、干燥、通风。选择新鲜的猕猴桃，避免阳光和高温环境，可以将猕猴桃放在冰箱中保存。如果想要更长时间的保存，可以将猕猴桃切成小块，装在密封袋中。这样的方法，可以让我们更久地享受美味健康的猕猴桃。