排骨汤白菜是一道美味的汤菜，尤其适合在寒冷的冬季食用。下面，我将为大家分享一下如何制作一碗美味可口的排骨汤白菜。

首先，我们需要准备一些材料：排骨、白菜、姜片、葱段、料酒、盐和清水。

其次，我们需要将排骨放入锅中，加入适量的清水和一些料酒，煮开后撇去浮沫，然后加入姜片和葱段，继续煮30分钟左右。

接着，我们需要将白菜洗净切成适当大小的块状，加入锅中，继续煮10分钟左右，直到白菜变软。

最后，我们需要加入适量的盐来调味，根据个人口味可适量添加一些味精或鸡精，煮开后即可享用。

这样，一碗美味的排骨汤白菜就做好了。这道菜既鲜美可口又营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，对于保持身体健康十分有益。希望大家也能够在家中动手做一些美味的汤菜，让生活更加美好。