金桔柠檬膏是一种常见的酸甜口味的果酱，制作过程需要耐心和细心。一般来说，要想制作出口感好、味道浓郁的金桔柠檬膏，需要熬制的时间至少在2-3小时以上。

在制作金桔柠檬膏的过程中，首先需要将新鲜的金桔和柠檬去皮、去籽，切成小块备用。然后将金桔和柠檬块放入锅中，加入适量的水和糖，开始熬制。在熬制的过程中，需要不断地搅拌，以避免果酱粘锅和糊底。

随着时间的推移，金桔柠檬膏的口感和颜色会逐渐变化。初熬时，果酱的颜色会比较浅，口感比较酸；随着时间的增加，果酱的颜色会变得更加深沉，口感也会变得更加浓郁，同时糖分也会逐渐被熬化，使得果酱更加甜美。

一般来说，熬制金桔柠檬膏的时间至少需要2-3小时以上，这样才能使果酱的味道和口感达到最佳状态。当果酱的颜色变得深沉，糖分被充分熬化后，可以将果酱倒入瓶子中，密封保存。如果需要长期保存，可以将瓶子放入冰箱中冷藏保存，这样可以延长果酱的保质期。

总之，要想制作出口感好、味道浓郁的金桔柠檬膏，需要耐心和细心，同时需要熬制的时间至少在2-3小时以上。只有在充分熬制的情况下，才能使果酱的味道和口感达到最佳状态。