卖蒜老叟和卖油翁都是古代文学作品中的经典形象，他们在文字描写上有着一些共同点。

首先，两篇文章都运用了生动形象的描写手法。在《卖蒜》中，作者笔下的老人“面黄肌瘦，皮肤松弛，脸上布满了皱纹”，表现出了他艰苦的生活条件和长期劳累的身体状况。在《卖油》中，卖油翁“五短身材，背着个油篓”，形象鲜明地展现了他勤劳朴实的生活状态。

其次，两篇文章都采用了富有节奏感的句子结构。在《卖蒜》中，作者运用了大量的并列句和短语，使文章节奏感强烈，让读者感受到老人的快速行走和喊卖的声音。在《卖油》中，作者运用了大量的短句和反复呼应的语言，让读者感受到卖油翁的疲惫和坚持不懈的精神。

最后，两篇文章都强调了生活的艰辛和人情世故。在《卖蒜》中，老人不断地呼喊着卖蒜的价格，表现出他为了生计不得不不断地奔波劳累。在《卖油》中，卖油翁与村民之间的互动也充满了现实生活的情感冲突，表现出了人情世故的复杂性。

因此，可以看出卖蒜老叟和卖油翁在写作手法上有着一些共同点，这些共同点都体现了古代文学作品的特点和价值。