辣椒豆酱是一种鲜辣可口的调味品，它的制作方法非常简单，只需要准备好以下食材：新鲜的辣椒、豆酱和一些调味品。

首先，将新鲜的辣椒洗净，去掉辣椒的蒂头和籽，然后切成小块备用。接着，将豆酱放入一个碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，制成豆酱汁。

然后，将切好的辣椒放入搅拌机中，加入适量的豆酱汁，搅拌成细腻的辣椒豆酱。如果觉得辣度不够，可以再加入一些辣椒粉或辣椒酱增加辣味。

最后，加入适量的盐、糖、味精等调味品，根据个人口味进行调整，搅拌均匀即可。将做好的辣椒豆酱装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存，可以用来调味炒菜、涮火锅等。

总之，制作辣椒豆酱非常简单，只需要几种常见的食材和简单的步骤，就可以制作出一种鲜辣可口的调味品，让你的餐桌更加美味。