火锅黄喉是火锅中的一种经典配菜，其肉质鲜美，口感细腻，深受吃货的喜爱。但是，黄喉是一种易腐食品，如果不注意食用时间，可能会对人体健康造成影响。

黄喉的食用时间主要受到黄喉本身的新鲜程度、储存方式以及涮火锅的时间等多个因素的影响。一般来说，黄喉最好在两小时内食用完毕，否则会产生细菌，导致食物变质，从而影响食用安全。

另外，黄喉的储存方式也十分重要。如果黄喉保存不当，容易滋生细菌，从而引起食物中毒。因此，在储存黄喉时，应该将其放入冰箱冷藏，避免阳光直射，保持通风干燥，同时也要注意随时检查黄喉的状态，发现变质及时处理。

涮火锅的时间也是影响黄喉食用安全的重要因素之一。一般来说，涮黄喉的时间不宜过长，最好在10秒左右即可取出。如果涮时间过长，容易导致黄喉变硬、变黑，影响口感，也容易滋生细菌，从而对健康造成影响。

综上所述，火锅黄喉是一种美味可口的食品，但是在食用时需要注意其新鲜程度、储存方式以及涮火锅的时间等多个因素，以避免对健康造成影响。因此，我们在享受美食的同时，也应该注重食品安全，保护自己和家人的健康。