安徽豆饼是一道传统的安徽美食，制作简单，口感香脆。下面，我们来看一下如何制作一份美味的安徽豆饼。

材料：

1. 绿豆粉200克

2. 粘米粉50克

3. 热水适量

4. 面包屑适量

5. 食用油适量

步骤：

1. 将绿豆粉和粘米粉混合在一起，加入适量的热水，揉成面团。

2. 将面团揉成小球状，压扁成薄饼状。

3. 在薄饼两面均匀地涂上面包屑。

4. 热锅加入适量的食用油，将豆饼放入锅中煎炸至金黄色即可。

食用建议：

1. 可以配上葱花、辣椒油、醋等调料食用，口感更佳。

2. 煎饼时要注意火候，不要过度煎炸，否则口感会变硬。

3. 为了更好的口感，可以在豆饼中加入适量的芝麻和糖。

总之，安徽豆饼是一道美味可口的小吃，制作也非常简单，大家可以在家里尝试制作一下，享受美食的乐趣。