陕西蒸碗条子肉做法大全
来源 :华课网校 2024-08-07 10:01:21
中陕西蒸碗条子肉是一道传统的陕西美食,其制作方法简单、口感鲜美、营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。下面,就为大家介绍一下陕西蒸碗条子肉的做法大全。
材料:
1.猪肉500克
2.面条200克
3.酱油适量
4.盐适量
5.姜适量
6.葱适量
7.料酒适量
8.花椒粉适量
做法:
1.将猪肉洗净,切成块状,放入碗中,加入酱油、盐、姜、葱、料酒、花椒粉拌匀,腌制30分钟。
2.将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中备用。
3.将腌制好的猪肉放入蒸锅中,蒸熟后取出。
4.将蒸熟的猪肉块放在面条上,浇上热油,淋上调味汁即可。
调味汁的做法:
1.将酱油、盐、糖、醋、姜末、葱花、香油、水混合在一起,搅拌均匀即可。
2.将调味汁倒在蒸好的碗条和肉上,即可食用。
以上就是陕西蒸碗条子肉做法大全,大家可以按照自己的口味适量调整调味汁的味道。希望大家能够通过自己的实践,制作出一道美味可口的陕西蒸碗条子肉。
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