清明果是一款传统的汉族小吃，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而受到广泛喜爱。这款小吃中包含的馅料多种多样，如糯米、豆沙、芝麻等，但是最受欢迎的还是肉馅。下面，我们就来介绍一下清明果.包馅的做法大全。

材料：

- 糯米粉300克

- 猪肉馅300克

- 葱姜末适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，揉成面团。盖上湿布，静置10分钟。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将糯米面团揉成长条状，分割成小块，每个小块搓成圆球状。

4. 将圆球状的糯米面团擀成薄片，包入适量的猪肉馅，用手捏成半月形。

5. 热锅加入适量的食用油，将包好馅的清明果放入锅中，煎至两面金黄色即可。

6. 将煎好的清明果捞出，放在厨房纸上沥干油份，即可食用。

小贴士：

1. 煎制清明果时，火候要掌握好，以免煎糊或者煎生。

2. 包馅时，要将糯米面团擀成薄片，以免外皮过厚。

3. 肉馅可以加入适量的蔬菜，如胡萝卜、豆角等，以增加口感和营养。

总结：

清明果是一款美味可口的小吃，制作起来也十分简单。只要掌握好面团的揉制和肉馅的调料，就可以轻松制作出美味的清明果。