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丰镇月饼的做法及配方视频

来源 :华课网校 2024-09-04 06:46:29

丰镇月饼是内蒙古自治区的传统美食。它的外观呈现出圆形,中间凸起的特点,色泽金黄,馅料丰富。今天,我们将向大家介绍如何制作丰镇月饼。

首先,让我们看一下需要用到的材料:

1. 面粉500克

2. 油250克

3. 糖150克

4. 冰糖100克

5. 果脯、桂花、葡萄干、核桃仁等馅料,根据个人口味添加适量。

接下来,让我们一起来看视频教程:

(视频展示了如何将面粉、油、糖、冰糖按比例混合,揉成面团,再将馅料制作成球状,搓成面皮包裹住馅料,擀成圆形,用刀切出花纹,放入烤箱中烤制。)

制作丰镇月饼需要耐心和技巧。在揉面团、包馅料、擀面皮等环节,需要细心地操作,以确保月饼的形状和口感符合要求。

最后,制作好的丰镇月饼可以在中秋节和其他节日与家人朋友分享。美味的月饼和温馨的团圆氛围一起,将给人们带来无限的欢乐和幸福感。

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