绿色食品是指采用自然、环保、无公害的生产方式，对人体健康无害的食品。为了保障消费者健康，国家制定了一系列绿色食品标准。其中，NY/T421《绿色食品认证标准》是我国绿色食品标准之一。

该标准规定绿色食品生产必须遵守环境保护、资源节约、无公害等要求。同时，绿色食品生产还需通过严格的认证程序，包括申请、初审、现场审查、文献审查、样品检测等环节。只有通过全部认证程序，企业才能获得绿色食品认证标志，并在其产品包装上标明。

NY/T421标准还规定了绿色食品的生产和销售要求。例如，绿色食品生产必须使用无公害的原料、生产工艺和包装材料。绿色食品销售必须在产品包装上标明绿色食品认证标志，并提供绿色食品认证证书、检测报告等相关文件。

NY/T421标准的制定和执行，对保障消费者健康，促进环保、资源节约具有重要意义。通过执行该标准，可以促进绿色食品生产企业的规范化、稳定化发展，提高消费者对绿色食品的认知度和信任度，促进绿色食品市场的发展。