蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，但很多人可能不知道如何制作自制的蛋挞液。在这篇文章中，我将为您介绍一种不含炼乳的家庭自制蛋挞液做法。

首先，您需要准备以下材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖60克

- 牛奶200毫升

- 香草精适量

步骤如下：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

2. 慢慢加入牛奶，不停地搅拌，直到所有的牛奶都加入了。

3. 加入适量的香草精，搅拌均匀。

4. 将蛋挞液过滤一遍，去掉其中的泡沫和蛋壳碎屑。

5. 将蛋挞液倒入蛋挞模子中，烤箱预热至180度，将蛋挞模子放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

这种家庭自制蛋挞液不含炼乳，相比市面上的蛋挞液更为健康，而且口感也非常好。您可以根据自己的口味加入适量的糖和香草精，制作出属于自己的蛋挞液。希望这篇文章对您有所帮助，祝您制作出美味的蛋挞！