橄榄果是一种美味健康的水果，含有丰富的营养成分，如维生素E、B族维生素、钙、镁等。为了延长橄榄果的保质期并方便食用，可以将橄榄果制成干果。

制作橄榄果干的步骤如下：

1. 选择新鲜的橄榄果，洗净并晾干水分。

2. 用刀在橄榄果表面划上一刀，以利于烘干时水分的挥发。

3. 将橄榄果放入烤箱中，以60度的低温烤干水分。烘干时间根据橄榄果的大小和水分含量而定，一般需要3-5个小时。

4. 烤干后，将橄榄果取出晾凉，放在通风干燥的地方晾干数天。

5. 晾干后的橄榄果可以加入蜂蜜或者糖浆中，使其更加美味可口。

6. 最后，将橄榄果装入密封袋或罐子中，放置在阴凉干燥处保存。

制作橄榄果干需要注意以下几点：

1. 切勿使用过高的温度或时间，以免破坏橄榄果的营养成分和口感。

2. 在晾干过程中，应避免阳光直射和潮湿环境，以免发霉和变质。

3. 在加入蜂蜜或糖浆时，应根据个人口味适量添加，避免过度甜腻。

橄榄果干不仅可以作为零食食用，还可以加入糕点、面包等食品中，增加口感和营养价值。制作橄榄果干虽然需要一定的时间和耐心，但是它的健康美味值得等待。