龙牙菜是一种常见的蔬菜，有时被误认为是白菜。实际上，这两种蔬菜是不同的品种，但都属于十字花科植物。龙牙菜在中国南方地区广泛种植，味道清甜可口，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。

许多人对龙牙菜是否能吃存在疑问，主要是因为它属于十字花科植物，而这类植物中含有硫化物，会在加热时产生刺激性气味，引起人们的不适。但实际上，龙牙菜的硫化物含量较低，加热时也不会产生大量刺激性气味，因此可以放心食用。而且，龙牙菜中富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养物质，有益于提高免疫力、保护视力、促进消化等。

总的来说，龙牙菜虽然不是白菜，但是是一种非常健康、美味的蔬菜，完全可以放心食用。在选购时，建议选择色泽翠绿、叶片嫩而脆的龙牙菜，烹饪时也可以加入些许醋或柠檬汁来减轻硫化物的刺激性气味。