牡丹和吊兰都是非常美丽的植物，但是它们是否可以食用呢？对于牡丹和吊兰，我们需要分开来看。

首先是牡丹。虽然牡丹花瓣可以用来泡茶，但是牡丹的根茎是不能食用的。牡丹的根茎中含有一种叫做皂苷的物质，如果摄入过多，可能会引起中毒反应，包括呕吐、腹泻、头痛等。因此，我们不建议食用牡丹的根茎。

接下来是吊兰。吊兰的叶子和茎可以食用，而且含有很多的营养成分。吊兰中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是钙和铁的含量非常高。吃吊兰还可以促进胃肠蠕动，增强身体的免疫力。

但是，我们需要注意的是，吊兰的叶子和茎必须要经过煮熟或者蒸煮处理之后才能食用。生吃吊兰可能会引起肠胃不适，甚至是中毒的反应。

综上所述，牡丹的根茎不宜食用，而吊兰的叶子和茎可以食用，但需要进行适当的处理。如果我们想要食用植物，一定要确保它是安全的，并且需要适当地进行处理，以避免对身体造成伤害。