冰冻的螃蟹是很多人喜欢的海鲜之一，但对于很多人来说，蒸冰冻的螃蟹的时间是一个难题。其实，蒸冰冻的螃蟹的时间与蟹的大小有关。

首先，将冰冻的螃蟹从冷冻室中取出，先用流水将其解冻，然后用刀切开，将内脏清理干净，这样烹饪出来的螃蟹会更加美味。

接下来，将清理好的螃蟹放入蒸锅中，不同大小的螃蟹蒸的时间也不同。对于小号的螃蟹，通常蒸10-15分钟就可以了；中号的螃蟹需要蒸15-20分钟；而大号的螃蟹则需要蒸20-25分钟。当螃蟹的颜色变成橙红色时，就可以取出享用了。

需要注意的是，螃蟹在蒸的过程中，会释放出很多水，这些水会影响螃蟹的口感。因此，在蒸之前，可以在蒸锅底部放一些姜片或者蒸饭时放在上面的莲藕片，这样可以有效去除螃蟹的腥味和水份。

总之，蒸冰冻的螃蟹的时间与蟹的大小有关，根据不同的螃蟹大小来进行蒸制，可以让螃蟹更加美味。希望大家能够用心制作出口感鲜美的冰冻螃蟹。