面包糠炸熟虾是一道美味可口的海鲜料理，它的制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下面包糠炸熟虾的制作方法。

材料：

1. 大虾 500克

2. 面包糠 150克

3. 鸡蛋 2个

4. 盐 适量

5. 黑胡椒粉 适量

6. 淀粉 适量

7. 油 适量

步骤：

1. 虾去壳去虾线，洗净后沥干水分，用盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。

2. 准备面包糠，将面包糠放入干净的碗中。

3. 打鸡蛋，将鸡蛋放入另一个碗中，用筷子搅拌均匀。

4. 在虾上裹上一层淀粉。

5. 把虾放入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。

6. 把虾放入面包糠中，轻轻按压，让面包糠均匀粘附在虾上。

7. 加热油，待油温达到180度左右，放入虾。

8. 炸至虾变成金黄色，捞出沥油即可。

小贴士：

1. 炸虾时要注意火候，油温过高容易烧焦，油温过低则虾不易熟透。

2. 炸虾时不宜过多，一次不要放太多，否则容易粘在一起。

3. 炸虾之前可以在面包糠中加入一些芝士粉、香菜等调料，增加口感。

4. 炸好的虾可以蘸一些蒜泥、番茄酱等调料食用，更加美味。

总之，面包糠炸熟虾是一道简单易学，美味可口的海鲜料理。大家可以根据自己的口味适当调整材料和口感，享受美食的同时也可以锻炼自己的厨艺技能哦！