顿首在信中是一种传统的礼节性用语，常常用于表示尊重和谦逊。在古代，顿首是指躬身行礼，表示敬意。现在，顿首已经演变成一种文化符号，常用于书信、邮件和其他形式的通信中。

在书信中，顿首通常放在信的开头，用于表示对收信人的尊敬和敬意。例如：

敬爱的张先生：

顿首之后，便是正文。在正文中，可以继续表达对收信人的尊重和感激之情。在信的结尾处，也可以再次使用顿首，以示敬意。

在邮件中，由于速度较快，格式更加简洁，因此顿首的使用不如在书信中普遍。但是，在正式的商务邮件或正式的公函中，使用顿首仍然是很重要的。同样，顿首的使用也可以表现出发件人的礼貌和尊重。

总之，在书信或邮件中使用顿首是一种传统的礼仪，用来表达对收信人的尊敬和敬意。在现代社会中，我们仍然应该尊重和保持这种传统，以更好地表达我们的尊重和感激之情。