夏天到了，市场上又开始出现了各种新鲜的水果，其中鲜杨梅是许多人最爱的一种。鲜杨梅酸甜可口，不仅可以直接食用，还可以用来制作果酱、蜜饯等美食。但是，有时候我们会买到太多的鲜杨梅，吃不完怎么办呢？

首先，我们可以将鲜杨梅清洗干净，晒干或者烘干。晒干的鲜杨梅可以用来泡茶，烘干的鲜杨梅可以做成蜜饯，口感十分独特。如果你喜欢制作果酱，也可以将鲜杨梅煮熟后用砂糖调味，制成美味的果酱。

另外，如果你不想处理鲜杨梅，也可以将其放入冰箱冷冻保存。在冬天时，可以用冷冻的鲜杨梅来制作热饮，如鲜杨梅汤或者鲜杨梅加热水泡饮。这样既可以解决食材过剩的问题，还可以享用到鲜嫩多汁的鲜杨梅。

最后，提醒大家在购买鲜杨梅时要注意不要购买过量，以免浪费食材。如果实在是不小心买多了，可以将它们变成美味的食物，充分利用食材，避免浪费。