田螺是一种美味的食材，但是在采摘过程中，它们的表面往往会长满苔藓，这样不仅影响美观，还可能影响食用安全。那么该怎么清洗田螺表面的苔藓呢？下面就来介绍一下清洗田螺表面苔藓的方法。

首先，我们需要准备一些工具，包括一把刷子、一盆清水和一些干净的布。将采摘回来的田螺放到清水中浸泡一段时间，这样可以使田螺表面的苔藓松软一些，更容易清洗。

接下来，用刷子轻轻刷洗田螺表面的苔藓，注意不要用力过猛，以免损坏田螺的外壳。如果苔藓比较难清除，可以在刷子上涂一些食用碱，这样可以使苔藓更容易去除。刷洗完毕后，用清水冲洗一下田螺，以确保表面干净。

最后，用干净的布将田螺抹干，放在通风处晾干即可。

清洗田螺表面苔藓的方法其实很简单，只需要准备好工具和耐心就可以了。清洗干净的田螺不仅可以提高美观度，还可以保证食用安全。