鲜贝露是一种流行于台湾的饮品，也被称为“珍珠奶茶”的“姊妹饮品”。它是由茶叶、牛奶和珍珠（或其他口感类似的配料）制成的。

鲜贝露的制作过程比较简单。首先，在制作珍珠时，将珍珠粉与水混合，揉成一种类似于面团的物质。然后将这种面团搓成小球状，再将其煮熟，直到变软和有嚼劲。

接着，将茶叶泡好，加入适量的牛奶和糖，再加入珍珠即可。由于鲜贝露中的珍珠口感独特，煮熟后略带嚼劲，呈现出黑色、白色或透明的颜色，因此也被称为“泡泡奶茶”。

鲜贝露的口感清新，香甜可口，是许多人喜欢的饮品之一。它不仅解渴，还能提供能量和营养。同时，它的制作过程也较为简单，可以在家中轻松制作。

总之，鲜贝露是一种美味的饮品，深受人们的喜爱。无论在台湾还是其他国家，它都是一种受欢迎的饮品。