鸡蛋荷包蛋是一道简单而美味的早餐食品，下面我来教大家如何做鸡蛋荷包蛋。

材料：

1个鸡蛋

适量的盐和黑胡椒粉

1勺黄油

步骤：

1.先将黄油放入平底锅中，用小火烧至融化。

2.将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。

3.将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液往中间推，形成一个荷包状。

4.等待鸡蛋液凝固后，用铲子将荷包翻过来，再稍微煎一下即可。

5.将荷包蛋装盘，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。

小提示：

1.荷包蛋的形状可以根据个人喜好进行调整。

2.在煎荷包蛋的过程中，火候一定要掌握好，避免煎糊或者煎生。

3.如果想要荷包蛋更加美味，可以在荷包蛋上面撒上一些切碎的葱花或者熟透的番茄块，这样会更加香味浓郁。

以上就是如何做鸡蛋荷包蛋的方法，希望大家能够尝试制作，享受美味的早餐时光。