微波炉烤韭菜是一种简单易行的做法，它能够使韭菜保持其鲜香的味道和独特的口感。下面，我将为大家介绍一下微波炉烤韭菜的做法。

首先，需要准备好新鲜的韭菜和一台微波炉。将韭菜洗净后，用厨房纸巾或干毛巾轻轻擦干水分，然后将韭菜切成适当大小的段。

接着，将韭菜均匀地放在微波炉的转盘上，并在韭菜上撒上少量的盐和胡椒粉。然后，用保鲜膜将微波炉的容器盖住，留出一些通风的孔。

将微波炉调至高温度，烤制时间为1-2分钟，视韭菜的量而定。当微波炉发出“滴答”声时，烤制完成。取出韭菜，撒上一些葱花和香油，即可食用。

微波炉烤韭菜的好处是，它能够在保证韭菜的口感和香味的同时，避免了传统的烤制方式所带来的油烟和污染。此外，微波炉烤韭菜的时间非常短，非常适合快节奏的生活方式。

总之，微波炉烤韭菜是一种简单易行的做法，既保证了食物的口感和味道，又避免了油烟和污染。如果您是一个忙碌的人，或者不想花费太多时间在烹饪上，那么微波炉烤韭菜绝对是一个不错的选择。