夏季是一个充满活力和欢乐的季节，孩子们通常会参加各种各样的夏季活动和营地。在这个时候，保证孩子们的营养是非常重要的。以下是一些夏季幼儿营养小知识：

1. 饮食均衡：含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的食物是保持孩子健康和活力的关键。在夏季营地，建议孩子们多食用新鲜水果、蔬菜和低脂肪的蛋白质食品，例如鸡肉、鱼和豆类。

2. 补充水分：在夏季炎热的天气下，保持水分是非常重要的。建议孩子们每天喝足够的水，特别是在剧烈运动后。此外，水果和蔬菜也是很好的水分补充来源。

3. 避免过度烤炸：在夏季营地，经常会有烧烤和油炸食品。虽然这些食品很美味，但是过量食用会导致孩子们摄入过多的脂肪和卡路里。建议孩子们适量食用，同时注意选择健康的烤炸食品。

4. 注意食品安全：在夏季营地，食品安全是非常重要的。孩子们应该避免食用过期食品、生食海鲜和肉类、以及没有经过充分煮熟的食品。

总之，保持孩子们在夏季营地的营养是非常重要的。通过提供健康、均衡的食物和适当的水分，我们可以确保孩子们在夏季充满活力和快乐。