苦杏仁是一种常见的食材，具有一定的药用价值。但是，苦杏仁内含有氢氰酸，如果摄入过量，会对人体产生危害。因此，苦杏仁的摄入量需要控制在适当的范围内。

根据专家建议，一天吃几个苦杏仁比较合适，一般建议成人每天吃3-5个左右。如果是儿童，摄入量需要控制在1-2个以内。同时，苦杏仁不能空腹食用，最好在饭后半小时内食用。

对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不良者等，应该避免食用苦杏仁。另外，如果出现头晕、恶心、呕吐等不适症状，应该立即停止食用。

总之，苦杏仁具有一定的药用价值，但是需要注意适量食用，不可过量。在食用苦杏仁时，应该遵循专家建议，控制每天摄入量，以免对身体造成不利影响。