新车要封釉，是指在车辆制造完成后，为了保护车身表面，对车身进行喷涂涂层的过程。而喷漆则是在封釉基础上，给车身涂上颜色，使车身更加美观。

为什么要封釉？一方面，汽车制造过程中，车身表面会受到各种物理、化学和气候等因素的影响，导致表面出现刮痕、污渍、氧化等现象，影响车身美观和使用寿命。另一方面，封釉可以起到保护车身表面的作用，阻止外界因素对车身的侵蚀，延长车身使用寿命，同时也可以提高车辆的二手交易价值。

而喷漆则是在封釉基础上，为车身涂上颜色。颜色不仅可以提高车辆美观度，还可以帮助车主在众多车辆中更容易找到自己的车辆。此外，合适的颜色也可以帮助车主体现自己的个性和品位。

在对新车进行封釉和喷漆时，需要注意选用质量好、环保的涂料，以保证车身表面的质量和环境保护。同时，还需要注意施工技术和环境条件，以保证涂层的均匀性和附着力。

总之，新车封釉和喷漆是保护车身、提高美观度和体现个性的重要过程，在选材、施工和环保等方面都需要注意。