桂花是一种常见的花卉，但是在它的生长形态上，却存在一些争议。有些人认为，桂花是一种乔木，而另一些人则认为它是一种灌木。那么，桂花究竟属于哪一类呢？

首先，我们需要了解一下乔木和灌木的定义。乔木一般指高大的树木，高度可达数十米甚至百米以上，具有较粗的主干和大量的分枝；而灌木则指高度较低的树木，通常不超过三米，主干较细，分支较多，形态矮胖。

根据桂花的生长特点，我们可以大致判断它的分类。桂花的高度一般在2-5米之间，主干不太粗，但是枝丫比较密集，形态比较矮胖。这一特点与灌木比较相似，因此有些人认为桂花是一种灌木。

但是，这并不意味着桂花就一定是灌木。事实上，桂花的生长形态还受到多种因素的影响，包括栽培方式、生长环境等。如果在较为适宜的环境下，桂花的高度可能会超过5米，主干也会变粗，形态也会更接近乔木。

因此，我们不能单纯地根据桂花的外观来判断它的分类。更重要的是要结合其生长环境、生长习性等多方面因素进行综合判断。在这个意义上，我们可以把桂花归类为中等高度的树木，既不完全属于乔木，也不完全属于灌木。

总之，桂花的分类并没有一个明确的答案，它可能属于乔木，也可能属于灌木，甚至可能属于中等高度的树木。我们应该根据具体情况进行综合判断，而不是简单地根据外观来做出结论。