双皮奶的家常做法纯牛奶
来源 :华课网校 2024-08-03 17:17:01
中双皮奶是一道非常受欢迎的中国传统甜品,口感柔滑、味道香甜,深受广大食客的喜爱。今天,我来为大家分享一下家常制作双皮奶的纯牛奶做法。
首先,我们需要准备好以下材料:纯牛奶500毫升、白砂糖适量、鸡蛋1个、水适量、玉米淀粉适量。
制作双皮奶的过程非常简单。首先,将纯牛奶倒入锅中,加入适量的白砂糖,用中小火煮沸。
接着,将一个鸡蛋打入碗中,加入稍微多一点的水,用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。
将搅拌好的鸡蛋液倒入煮好的牛奶中,用小火慢慢地搅拌,直到牛奶和鸡蛋液充分混合。
然后,将玉米淀粉加入适量的水中,搅拌均匀,倒入锅中,继续用小火搅拌,直到淀粉充分溶解。
最后,将锅中的混合物倒入碗中,等待冷却,放入冰箱冷藏。等到双皮奶凝固后,就可以享受美味的双皮奶了。
总之,家常制作双皮奶十分简单,而且用纯牛奶制作的双皮奶口感更加丰富和醇厚。希望大家可以尝试一下这道美味的甜品,享受甜蜜的味道。
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