新鲜的垂盆草是一种常见的绿色蔬菜，很多人都喜欢食用。但是，有些人可能会对它的食用安全性存在疑虑，想知道新鲜的垂盆草能否直接食用。

首先，我们需要了解一下垂盆草的营养成分。垂盆草富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁等营养成分，对人体健康非常有益。而且，它的口感清新爽口，非常适合做凉拌菜或配菜食用。

那么，新鲜的垂盆草能否直接食用呢？答案是肯定的。新鲜的垂盆草不仅可以直接食用，而且可以生吃或加工成各种美食，如凉拌垂盆草、炒垂盆草等。

但是需要注意的是，在食用垂盆草时应该选择新鲜、干净、无污染的垂盆草，避免食用过期或受到污染的垂盆草。另外，在加工食用垂盆草时，也要注意清洗干净，并且烹饪时间不宜过长，以保留其营养成分和口感。

总之，新鲜的垂盆草是一种非常健康、美味的蔬菜，可以直接食用。在食用时，需要选择新鲜、干净的垂盆草，并且注意清洗和烹饪方式，以保证其安全和营养价值。