蒸梨子是一道非常常见的家常菜，也是一道非常受欢迎的清补凉品。很多人在烹制蒸梨子时会有疑问，是否需要在蒸制的过程中添加水呢？

其实，蒸梨子的做法是非常简单的，一般来说是不需要加水的。因为梨子本身含有大量的水分，加上在蒸制的过程中还会释放出更多的水分，所以完全可以不用额外添加水。

当然，如果您觉得梨子不够水润，可以在蒸制之前将梨子浸泡在清水中，这样可以增加梨子的水分含量，使得蒸制出来的梨子更加香甜可口。

此外，蒸梨子的时间也需要注意，一般来说大约需要蒸20-30分钟左右，时间过长会导致梨子煮烂过度，影响口感。

总之，蒸梨子不需要额外添加水，但如果您喜欢更加水润的口感，可以在蒸制前将梨子浸泡在清水中。在蒸制的过程中，需要注意时间掌握，以免过度蒸煮影响口感。