荷兰豆和豌豆的区别图片大全
来源 :华课网校 2024-08-03 08:16:40
中荷兰豆和豌豆是两种常见的豆类食材,它们在外形、口感、用途等方面都有所不同。本文将详细介绍荷兰豆和豌豆的区别,并附上图片大全,帮助读者更好地了解它们。
一、外形区别
荷兰豆和豌豆在外形上有明显的差别。荷兰豆通常比较长,细长而且直,表面光滑,呈深绿色。豌豆则是比较短而且圆,表面有皱褶,呈浅绿色。下图分别展示了荷兰豆和豌豆的外形。
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二、口感区别
荷兰豆和豌豆的口感也有所不同。荷兰豆比较脆嫩,口感清爽,有点像青笋。豌豆则比较嫩滑,口感柔软,有点像糯米。下图展示了荷兰豆和豌豆的切面,可以看出它们在口感上的差异。
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三、用途区别
荷兰豆和豌豆的用途也有所不同。荷兰豆可以直接食用或者作为菜肴的配菜,常见的荷兰豆菜肴有清炒荷兰豆、荷兰豆炒蘑菇等。豌豆则比较适合做汤、炒饭、炒面等,常见的豌豆菜肴有豌豆排骨汤、豌豆炒饭等。下图展示了荷兰豆和豌豆的菜肴示例。
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综上所述,荷兰豆和豌豆在外形、口感、用途等方面都有所不同。希望本文对读者有所帮助,更好地了解这两种豆类食材。
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