蒸扇贝料汁是一道美味的海鲜菜肴，制作简单，口感鲜美，是很多人喜欢的菜品之一。下面，我来为大家介绍一下蒸扇贝料汁的具体做法。

首先，我们需要准备一些新鲜的扇贝，将其清洗干净，去除杂质，备用。然后，准备一些葱姜蒜，将其切成末备用。

接下来，我们需要制作料汁。将适量的蚝油、生抽、料酒、糖和清水混合在一起，搅拌均匀。如果喜欢口感较重，可以适量加入鸡精或味精。

将准备好的料汁倒入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀。然后将扇贝放入碗中，用勺子将料汁淋在扇贝上，确保每个扇贝都能够均匀地沾上料汁。

接下来，将碗放入蒸锅中，蒸10-15分钟左右，直到扇贝变软，汁液浓稠。最后，撒上适量的香菜叶或葱花作为装饰即可。

蒸扇贝料汁制作简单，但口感鲜美，营养丰富，是一道很受欢迎的菜品。大家可以根据自己的口味进行调整，加入自己喜欢的配料，制作出属于自己的专属口味。