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自制水果罐头的方法

来源 :华课网校 2024-08-03 20:11:03

自制水果罐头是一种非常健康、美味和方便的食物。在水果丰富的季节,我们可以采摘新鲜的水果,制作成水果罐头,在以后的日子里享用。

制作水果罐头的方法如下:

1. 准备材料:水果、罐头、糖、水、柠檬汁。

2. 清洗水果并去皮去核,切成小块。

3. 将罐头清洗干净,放入开水中烫烫消毒。

4. 在一个锅中加入糖和水,按照1:1的比例调制糖水,加入柠檬汁,用中火加热至糖溶解。

5. 将水果块放入罐头里,倒入糖水,留出适当的空间。

6. 用湿布擦拭罐口,盖上盖子,将罐子放入大锅中,加入足够的水,煮沸后维持80℃左右的温度煮煮40分钟至1个小时,根据水果大小和材料多少而定。

7. 关火后,让罐子自然冷却,密封,保存。

自制水果罐头可以在一年内保存,也可以当作礼物送给亲朋好友。它不仅味道好,而且富含营养,可以补充身体所需的维生素和矿物质。

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