保险单出单日期指的是保险公司在签发保险单时所注明的日期，也就是保险单生效的日期。在保险合同中，保险单出单日期是非常重要的一项内容，因为它决定了保险合同的生效时间和保险责任的开始时间。

保险单出单日期通常是在投保人支付保险费后，保险公司确认了投保人的保险申请并签发了保险单之后才确定的。在保险单出单日期之前，保险公司对于投保人的风险是不承担任何保险责任的。因此，如果投保人在保险单出单日期之前遭遇了保险事故，保险公司是不会进行赔偿的。

保险单出单日期也是保险合同中的一个重要时间节点。在保险单出单日期之前，投保人可以根据自己的需要取消或修改保险合同。而在保险单出单日期之后，保险合同已经生效，投保人就不能随意取消或修改合同了。

总之，保险单出单日期是保险合同的重要组成部分，它决定了保险合同的生效时间、保险责任的开始时间以及投保人是否可以取消或修改保险合同。因此，在购买保险时，投保人应该仔细核对保险单出单日期，并了解保险合同的相关条款和条件。