桂花飘香是在秋季的时候。当秋风吹起的时候，桂花树上的花朵会缓缓飘落，散发出浓郁的香味。桂花是中国传统的芳香植物之一，其香味被誉为“香中之王”，在中国的文化中有着重要的地位。每年的中秋节，人们都会品尝桂花酒、桂花糕等食品，感受桂花带来的香气和美味。在中国的南方地区，桂花的栽种也非常普遍，人们常常在家门口或公园里种植桂花树，以供欣赏其美丽的花朵和香气。总之，桂花飘香的时节是秋季，它带给人们的是一种温馨、浪漫而又充满诗意的感受。