罐头鱼是一种方便又美味的食品，常用于制作各种菜肴和快餐。下面将介绍几种常见的罐头鱼的吃法和做法。

1、罐头鱼三明治

将罐头鱼沥干水分，加入适量的蛋黄酱或美乃滋搅拌均匀，涂在两片吐司面包上，加入生菜、番茄等蔬菜，即可制作出美味的罐头鱼三明治。

2、罐头鱼沙拉

将罐头鱼沥干水分，加入洋葱、西红柿、黄瓜、橄榄等蔬菜，撒上盐、黑胡椒粉、柠檬汁和橄榄油，拌匀即可制作出美味的罐头鱼沙拉。

3、罐头鱼煎饼

将罐头鱼沥干水分，加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉等调料，搅拌均匀成糊状。平底锅加热后倒入适量的糊状物，煎至两面金黄色即可制作出美味的罐头鱼煎饼。

总之，罐头鱼的吃法和做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行创意搭配。但需要注意的是，罐头鱼中含有较多的盐分和油脂，不宜过量食用，以免对健康造成不良影响。