水果醋是一种营养丰富、美味可口的调味品。它不仅可以增添食物的口感，还有助于促进人体健康。下面是各种水果醋的做法大全集。

1.苹果醋

材料：苹果（500克）、白糖（100克）、水（适量）

做法：将苹果洗净去皮去核，切成小块。将苹果放入瓶中，加入白糖和适量的水。盖上盖子，放置在阴凉处发酵2-3周即可。

2.梨醋

材料：梨（500克）、白糖（100克）、水（适量）

做法：将梨洗净去皮去核，切成小块。将梨放入瓶中，加入白糖和适量的水。盖上盖子，放置在阴凉处发酵2-3周即可。

3.柠檬醋

材料：柠檬（500克）、白糖（100克）、水（适量）

做法：将柠檬洗净切成小块，不用去皮。将柠檬放入瓶中，加入白糖和适量的水。盖上盖子，放置在阴凉处发酵2-3周即可。

4.草莓醋

材料：草莓（500克）、白糖（100克）、水（适量）

做法：将草莓洗净去蒂，切成小块。将草莓放入瓶中，加入白糖和适量的水。盖上盖子，放置在阴凉处发酵2-3周即可。

5.葡萄醋

材料：葡萄（500克）、白糖（100克）、水（适量）

做法：将葡萄洗净去蒂，切成小块。将葡萄放入瓶中，加入白糖和适量的水。盖上盖子，放置在阴凉处发酵2-3周即可。

6.番茄醋

材料：番茄（500克）、白糖（100克）、水（适量）

做法：将番茄洗净去蒂，切成小块。将番茄放入瓶中，加入白糖和适量的水。盖上盖子，放置在阴凉处发酵2-3周即可。

以上就是各种水果醋的做法大全集。醋的制作过程需要注意卫生，瓶子要选用干净无异味的玻璃瓶，发酵过程中要不时观察，确保瓶子密封，避免发生意外。制作好的水果醋可以用来调味沙拉、煮菜、烹调肉类等，既美味又健康。