做蛋挞是许多人喜欢的烘焙食品之一，而蛋挞液是制作蛋挞必不可少的配料。今天，我就来分享一下怎样做蛋挞液的简单做法。

首先，我们需要准备12个鸡蛋。将鸡蛋打入一个大碗中，用筷子或打蛋器轻轻搅拌，使蛋黄和蛋白充分混合。

接下来，加入适量的砂糖。一般来说，每个鸡蛋需要加入10克左右的砂糖，所以我们可以根据自己的口味和喜好来控制糖的量。将砂糖加入碗中，继续搅拌，直到糖完全溶解。

然后，倒入适量的淡奶。一般来说，每个鸡蛋需要加入20毫升左右的淡奶。淡奶可以使蛋挞液更加香浓，口感更加细腻。搅拌时要注意，淡奶要慢慢倒入，边倒边搅拌，以免出现结块。

最后，加入一点点香草精或者柠檬汁。这可以增加蛋挞液的口感和清新度。根据自己的喜好加入即可。

以上就是怎样做蛋挞液的简单做法。制作蛋挞时，将蛋挞液倒入挞皮中，放入烤箱中烘烤即可。希望这篇文章可以帮助到你，让你制作出更加美味的蛋挞。