清炖棒骨是一道非常美味的菜肴，而且做起来也非常简单。下面我就来为大家介绍一下清炖棒骨怎么做好吃。

首先，我们需要准备好棒骨、姜、葱、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、冰糖等食材。

接着，我们将棒骨用清水洗净，放入锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，开大火烧开。

烧开后，将棒骨捞出，用清水冲洗干净，去掉表面浮沫。

接着，我们将锅中的水倒掉，再放入适量清水，加入适量的料酒和酱油，放入棒骨，再放入冰糖、盐、白胡椒粉等调味料。

然后，开小火煮炖2-3小时，直到棒骨煮烂入味即可。

最后，将煮好的清炖棒骨装盘即可食用。这道菜肴不仅口感鲜美，而且还含有丰富的营养成分，是非常适合家庭食用的一道菜肴。

通过以上步骤，大家就可以轻松制作出一道美味的清炖棒骨了。希望以上内容对大家有所帮助！