小麦是世界上最重要的粮食作物之一，它是很多人的主要食物来源。小麦的生长周期分为春季和秋季两个季节，那么哪个季节的小麦成熟早呢？

根据研究，春季小麦和秋季小麦的成熟时间存在差异。春季小麦一般在播种后的70-90天内成熟，而秋季小麦需要120-150天的时间才能成熟。因此，春季小麦成熟时间较短，生长周期也相对较短，适合于种植面积较小、气候温暖、降雨充足的地区。

相比之下，秋季小麦需要更长的生长周期，适合于生长在气候凉爽、降雨充足、日照时间较短的地区。此外，秋季小麦的耐寒性也更强，可以在较低的温度下生长。

总之，小麦的成熟时间和生长周期都与种植的季节有关。春季小麦成熟早，但适合于特定的地区种植；秋季小麦生长周期长，但在寒冷地区也可以获得很好的收成。因此，在选择种植小麦时，应根据当地的气候条件、土壤质量和种植技术等因素进行综合考虑，选择最适合当地的小麦种类。