秋子核桃手串是一种珠串类饰品，主要由天然核桃壳制成，具有极高的收藏价值。

在秋子核桃手串的制作过程中，制作人会选择质优且形状完整的核桃壳，然后将其经过精细的加工和打磨，制成大小、形状均匀的珠子，再用细线将这些珠子串起来，制成手串。由于这些珠子形状均匀、色泽自然，整个手串看上去非常美观、高雅，且具有天然的质感。

价值高的秋子核桃手串具有以下几个特点：

第一，核桃壳的品质优良。好的核桃壳具有较厚的壳层、光滑的表面和清晰的纹路。这些特点不仅使得手串制作过程更加顺利，同时也能够为手串增添不少美感。

第二，珠子大小均匀。好的秋子核桃手串中，每个珠子大小应该相同，这样才能够使手串看上去更加整齐、美观。

第三，手串色泽自然。好的秋子核桃手串应该具有自然的色泽，即颜色并不人为加工而来，而是从核桃壳中天然提取出来的。

综上所述，好的秋子核桃手串应该具有优良的核桃壳品质、珠子大小均匀和色泽自然等特点，这样的手串不仅美观大方，还具有很高的收藏价值。