红烧戈雅鱼怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-08-09 15:22:32
中红烧戈雅鱼是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富,而且非常简单易做。下面就来介绍一下制作红烧戈雅鱼的步骤。
1. 准备材料:戈雅鱼一条,葱姜蒜适量,生抽、老抽各适量,白糖适量,料酒适量,清水适量,盐适量,香菜适量。
2. 将戈雅鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏,切成块状备用。
3. 葱姜蒜切成末,香菜切成段备用。
4. 将适量的油倒入锅中,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入戈雅鱼煸炒至两面微黄。
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和清水,烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 加入适量的盐调味,再焖煮5分钟。
8. 撒上香菜段,即可出锅。
红烧戈雅鱼的做法非常简单,只需按照以上步骤操作即可。做出来的红烧戈雅鱼香气扑鼻,鲜嫩可口,鱼肉入口即化,非常适合家庭日常食用。
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