金属活动顺序表是按照金属元素的还原性进行排序的。在化学反应中，金属元素的还原性指的是其在化学反应中能够失去电子的能力。还原性强的金属元素能够更容易地失去电子，因此在化学反应中更容易被氧化剂氧化。

金属活动顺序表中，还原性强的金属元素排在前面，还原性弱的金属元素排在后面。这个顺序表可以帮助我们预测化学反应中金属元素的行为。

例如，铜和铁在金属活动顺序表中分别位于较低和较高的位置。因此，在铜和铁的化学反应中，铁会更容易失去电子，被氧化成离子形式，而铜则不容易失去电子。这就是为什么铁会腐蚀，而铜不会腐蚀的原因。

总之，金属活动顺序表是按照金属元素的还原性进行排序的。它可以帮助我们预测金属元素在化学反应中的行为，从而更好地理解化学反应和材料的性质。