红糖包子馅的做法视频窍门图片
来源 :华课网校 2024-08-03 09:19:31
中红糖包子是中国传统的小吃之一,适合早餐或下午茶点。”红糖包子的馅料是由红糖、芝麻和油组成的,味道甜美可口。如何制作美味的红糖包子呢?请看下面的步骤:
材料:
1. 面粉
2. 酵母
3. 红糖
4. 芝麻
5. 油
步骤:
1. 将面粉和酵母混合在一起,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将揉好的面团放在一个温暖的地方,让它发酵约30分钟,直到面团变得松软蓬松。
3. 在发酵的面团中间加入红糖、芝麻和油,搅拌均匀。
4. 将面团分成小块,然后将每个小块擀成圆形饼状。
5. 将馅料放在每个圆形饼上,然后将饼折叠成半圆形,用手捏紧边缘。
6. 将捏好的包子放在蒸锅中,蒸约15分钟,直到包子变得松软有弹性。
在制作红糖包子的过程中,需要注意以下几点:
1. 面团要发酵好,这样包子才会松软蓬松。
2. 馅料要均匀地分布在面团中。
3. 包子的边缘要捏紧,这样馅料不会漏出来。
4. 包子要用中火蒸,时间不能过长,否则包子会变得硬而干。
通过以上步骤,你也可以做出美味的红糖包子。快来试试吧!
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