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木薯粉怎么做芋圆好吃窍门

来源 :华课网校 2024-09-01 22:15:03

木薯粉是一种常见的食材,用来制作各种美食,其中芋圆就是一道非常受欢迎的甜品。今天,我们来分享一些关于如何制作美味芋圆的窍门。

第一步是准备材料。我们需要木薯粉、芋头泥、白糖和适量的水。

第二步是制作芋头泥。将芋头切成小块,放入热水中煮熟,然后捣成泥状。

第三步是制作芋圆皮。将木薯粉和适量的水混合搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。将面团分成小块,搓成圆形,然后用手指按压成薄片。

第四步是制作芋圆馅。将芋头泥和白糖混合均匀,然后将馅料包入芋圆皮中,搓成圆形。

第五步是煮芋圆。将芋圆放入沸水中煮熟,然后捞出放入冷水中冷却。

最后,我们可以将煮好的芋圆装入碗中,加入适量的糖水或者椰浆,即可享用美味的芋圆了。

总之,制作芋圆的关键在于制作好芋圆皮和馅料,掌握好火候,煮熟后要及时放入冷水中冷却,这样芋圆就会更加Q弹美味。

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