天气变冷，钓鲢鳙也要注意技巧。一般来说，冷天气鲢鳙比较活跃，但是它们也更加挑食。因此，我们需要注意以下几点：

首先，选择合适的鱼饵。在冷天气中，鲢鳙对鱼饵的口感和味道更加敏感。建议使用小虫、蚯蚓等天然饵料，或者使用珍珠米、面粉等制作的自制饵料。同时，我们还要注意饵料的配比和质量，过多或过少的饵料都会影响到钓鱼的效果。

其次，选择合适的钓点。在冷天气中，鲢鳙一般会在水深较深的地方活动，因此我们可以选择深水区域进行钓鱼。同时，我们还要注意水流和水温的变化，选择水流较缓、水温较暖的地方可以提高钓鱼的效果。

最后，注意钓鱼技巧。在冷天气中，鲢鳙比较慢吞吐，钓鱼时需要耐心等待。建议使用轻钓竿和细线，掌握好鱼竿的力度和角度，以便感觉到鲢鳙的咬钩动作。当鲢鳙上钩后，需要稳定地将鱼竿抬起，拉紧钓线，避免鲢鳙逃脱。

总之，在冷天气中钓鲢鳙需要注意饵料、钓点和钓鱼技巧。只有综合运用这些技巧，才能提高钓鱼的效果，享受到钓鱼的乐趣。