鲜核桃是一种营养丰富的食品，但是它的果壳很难去掉，尤其是对于那些不擅长剥皮的人来说。不过，有几个小技巧可以帮助你轻松地去掉鲜核桃仁的果皮。

首先，你可以试着用锤子敲击鲜核桃的果壳。将鲜核桃放在坚硬的表面上，比如砧板或石头，用锤子轻轻地敲打果壳。这样一来，果壳会裂开，而鲜核桃仁则可以轻松取出。

其次，你可以使用瓢虫刀。这是一种专门用来去除坚果壳的小刀。将鲜核桃放在瓢虫刀上，轻轻地转动刀子，果壳会很容易地剥开，而鲜核桃仁也会轻松地取出。

最后，你可以试着用手指将果壳剥开。首先，你需要找到果壳的裂缝。然后，用手指轻轻地按压果壳，直到果壳破裂为止。接着，你可以用手指或小勺子将鲜核桃仁从果壳中取出。

总的来说，去掉鲜核桃的果皮可能需要一些技巧和耐心。使用上述方法，你可以轻松地剥开鲜核桃，让你享受到它的美味和营养。