Chyme是指由胃中食物、胃酸和消化酶混合而成的半流体物质。在胃部消化过程中，食物被咀嚼并混合口腔中的唾液后，经食管进入胃部。在胃部，食物会被胃酸和消化酶分解，形成一种稠密的液体物质，即chyme。这种半流体物质能够通过小肠壁被吸收，提供给身体所需的营养。

Chyme的成分非常复杂，其中包括水、胃酸、酶、食物碎片等。因此，chyme的味道非常酸和难闻。当胃部消化完食物后，chyme会经由幽门进入小肠，小肠将继续分解和吸收其中的营养物质。最终，chyme中的水分和未被吸收的残渣会被排泄出体外。

总之，Chyme是指胃部消化过程中形成的半流体物质，它是身体获取营养的重要来源。