变食真言是佛教中的一种修行法门，通过正确的读诵变食真言，可以净化身心，消除业障。

首先，正确的读诵变食真言需要注意音准和节奏。变食真言中的每一个音节都有其独特的含义和功效，因此读诵时需要仔细分辨每个音节的发音，并保持稳定的节奏，不要出现卡顿或断奏的情况。

其次，在读诵变食真言时需要注意呼吸和气息的控制。正确的呼吸可以帮助我们调节体内的能量和气息，使变食真言的功效更加显著。因此，在读诵变食真言时，需要保持深而平稳的呼吸，让气息从腹部流动到全身，以帮助我们更好地吸收变食真言的能量。

最后，读诵变食真言需要集中注意力和心境。正确的读诵需要我们的心境纯净，充满善良和慈悲之心。只有这样，我们才能在读诵变食真言的过程中真正领悟其深刻的含义和功效，达到净化身心、消除业障的效果。

总之，正确的读诵变食真言需要注意音准、呼吸、心境等多个方面的细节。只有在这些细节得到充分关注和把握的情况下，我们才能真正领悟变食真言的深刻内涵，从而得到它所带来的净化身心、消除业障的巨大功效。